В народе говорят, что человек, пьющий чай, доживет до 150 лет, а пьющий кофе – лишь до 130. В этой шутке немалая доля правды. Чай является и согревающим, и прохладительным, и питательным, и целебным напитком. Его знают и любят люди на всех континентах, пьют во всех возрастах, в любое время года, и в праздники, и в будни, за дружеской беседой и за рабочим столом. Он дает бодрость и радость, бережет здоровье и лечит!
Чем же чай так любим и полезен? О полезных свойствах чая люди узнали раньше, чем научились готовить из него напиток, покоривший со временем своим неповторимым вкусом и ароматом. Ни один напиток не имеет такого богатого комплекса биологически ценных, целебных качеств. Чайный куст – это чудо природы, в листьях которого содержатся танин, кофеин, теобромин, теофиллин, витамины, микроэлементы, эфирные масла. В большей или меньшей мере все они сохраняются в готовом чае и вместе с другими полезными соединениями переходят в настой.
В отделе естественнонаучной и производственной литературы организована книжная выставка «В чае души не чаем», приуроченная к Международному дню чая. На ней представлена литература, рассказывающая об истории, полезных свойствах и, конечно, о различных сортах и видах чая. Приходите и узнайте больше о любимом бодрящем напитке!
