В нашем организме более 96 тысяч километров кровеносных сосудов, а в каждую секунду времени в нём рождается 25 миллионов новых клеток. Каждая из них имеет свое уникальное назначение, но объединяет их одно: они существуют для нашего блага. Это всё говорит о том, как каждый из людей уникален и сложен. До того момента как кто-то из нас появился на свет, никогда и никто не обладал нашим уникальным сочетанием генов, биохимией и внешностью.
Любая еда, поступающая в наш организм, влияет на эту сложную биохимию. Каждый прием пищи, любое питательное вещество, нами поглощаемое, влияет на наше самочувствие, здоровье. Однако, учитывая свою уникальность, надо принимать и такой факт, что пища, идеально подходящая кому-то, может не подходить так же идеально вам и вашей индивидуальной биохимии.
Если вы заботитесь о своем здоровье, то вы следите за своим рационом, режимом приема пищи, так как каждый завтрак, обед и ужин – это возможность наполнить свой организм здоровьем. Белки, жиры, углеводы, вода, минералы, витамины – это обязательные составляющие ежедневного рациона человека, а правильный индивидуальный баланс этих веществ – ключ к здоровью, хорошему настроению и долголетию.
Не изучая этот вопрос, мы не сможем разобраться, что для каждого из нас хорошо, а что вредно, какие продукты нам вредят, а какие улучшают самочувствие, какой баланс питательных веществ идеален лично вам и как получать то, что требуется вашему организму в данный момент времени? На помощь приходят книги, которые стоит прочесть. Предлагаем вам небольшую подборку, чтобы ответы на поставленные вопросы стали яснее.
