«Через книгу – к истокам мордовской культуры. Мордовская кухня»
Составной частью культуры каждого народа является традиционная кухня. В ней в концентрированном виде отражается история, менталитет, нравы, быт этноса. Жизнь человека находится в постоянной естественной связи с питанием. Каждодневная забота о приобретении, хранении и потреблении составляет основу жизнедеятельности людей. Посредством питания человек приобретает здоровье, силу, красоту, духовно-нравственные богатства. На формирование … Читать далее