Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 2016–2025 гг. Десятилетием действий по проблемам питания, и именно этой теме в отделе естественнонаучной и производственной литературы посвящена книжная выставка «Вкусно и полезно». Здоровое питание является одной из составляющих основ здорового образа жизни. Человеку давно известно, от того, что мы едим, зависит общее состояние организма, грамотно выбирая в свой рацион полезные продукты, мы улучшаем свое здоровье, помогаем организму быть более крепким и выносливым, продлеваем свою жизнь. Книги, представленные на выставке, адресованы широкому кругу читателей, рассказывают об основах рационального питания, о способах приготовления полезной пищи, об основных принципах здорового питания и др. Среди экспонируемых изданий – книга «Овощи и плоды в питании» доктора медицинских наук В. А. Доценко. В ней подробно и понятно рассказывается о фруктах и овощах, как экзотических, так и привычных для нас, их калорийности и влиянии на человеческий организм. Книга врача-диетолога Михаила Гурвича «Диета и здоровье» содержит все необходимые сведения по диетологии. «Что нас лечит, а что – нет» раскрывает секреты целебных свойств продуктов: принципы совместимости, как и когда их можно есть, в чем вред соли и сахара, какие продукты самые полезные, какие надо есть с осторожностью, а от каких лучше отказаться. Специалистам здравоохранения адресованы издания, содержащие современные требования к организации лечебного питания в медицинских учреждениях, дана характеристика диетических продуктов и диет. Приглашаем желающих посетить выставку, которая продлится до 15 апреля.