Все мероприятия ● Пушкинская карта ● Мероприятия офлайн ● Мероприятия онлайн ● Книжные выставки ● Выставки
- Это мероприятие прошло.
«Широкая Масленица»
12 марта - 31 марта
Масленица – весенний праздник в народном календаре, который отмечается целую неделю, с размахом и весело перед длительным постом. И неделя эта посвящена встречам с родными и близкими, при этом на столе всегда блины, как символ солнца, дающего тепло и обновление всему сущему.
Если углубиться в историю, то можно найти информацию о том, что на Масленицу пекли кислые блины из гречневой муки, а самые простые блины представляют собой тесто из смеси пшеничной и гречневой муки.
Есть блины на Масленицу – старый обычай еще с языческих времен на Руси. Когда-то это носило религиозный подтекст в масленичных празднествах, но со временем это отпало, хотя сохранилось поминание блинами умерших.
Разнообразие рецептов блинов дает огромные возможности для создания блинных шедевров. Конечно, у опытной хозяйки и кулинара со стажем обязательно есть пара проверенных временем своих рецептов, которые готовятся на автопилоте, но всегда хочется что-то улучшить, добавить секретный ингредиент, который придаст новый оттенок вкусу любимых блинов.
В отделе естественнонаучной и производственной литературы (503 к.) до конца марта будет действовать книжный развал «Широкая Масленица», на котором любой посетитель библиотеки сможет узнать больше о празднике и, конечно, найти рецепты блинов на любой вкус, а также начинки к ним, чем их лучше дополнить и украсить.