Мастер-класс «Пшенные блины»

Составной частью культуры каждого народа является традиционная кухня. Она включает выработанные веками состав блюд, способы их приготовления и потребления, заготовки и хранения, этикет питания, праздничную, обрядовую и повседневную пищу.

Любимое блюдо мордвы – пшенные блины, которые выпекаются очень толстыми. Блины являются одним из древнейших блюд. Ни один празд­ник не обходится без блинов. Они являются не только праздничным, но и обрядовым блюдом. Их обязательно пекли на Масленицу в течение всей недели. Блины едят с молоком, сметаной.

Будет представлен обзор особенностей национальной кухни, раскрыты секреты изготовления традиционных мокшанских блинов.

Мероприятие заинтересует всех любителей и ценителей мокшанской и эрзянской кухни!

Дополнительная информация предоставляется по телефону: +7 (8342) 32-86-69.

https://saransk.kassir.ru/obrazovanie/suron-pachat-pshennyie-blinyi-master-klass#1414376