16 октября во всем мире отмечается Всемирный день хлеба. К этой дате в отделе естественнонаучной и производственной литературы (504 к.) оформлена книжная выставка-просмотр «Славится он первым на земле!». И в старые времена, и в наш богатый на новшества век справедливо народное выражение «Хлеб – всему голова». Это действительно так: без хлеба не обходится ни скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол. Он сопровождает нас от рождения до глубокой старости – добрый наш друг, имя которого на всех языках люди произносят с любовью и теплотой. На выставке представлены издания, в которых рассказывается, какой путь проходит зерно, чтобы стать хлебом, и которые знакомят с различными профессиями, необходимыми для его выращивания. Из книг вы узнаете и об истории хлебопечения и технологии выпечки ржаного, пшеничного и других видов хлеба, познакомитесь с рецептами приготовления пирогов, пасхальных куличей, сдобы, блюд и изделий из черствого хлеба. Важное место в экспозиции занимают издания, посвященные социальной и моральной ценности хлеба, его непреходящей значимости в жизни страны и каждой семьи. Приглашаем всех желающих ознакомиться с материалами выставки!